Kovas visame pasaulyje – Frankofonijos mėnuo. Ta proga jau ketvirtą kartą į Lietuvą atvyko garsus prancūzų virtuvės meistras Philippe'as Ferellecas. Pasidabinęs baltu virėjo chalatu, pasikabinęs kelis garbingus apdovanojimus, prancūzas lengvu rankos mostu pakvietė prisėsti ir pasikalbėti. Skaitykite daugiau...

Šių metų pradžioje Londone atidarytame lietuviškame restorane apsilankęs britų restorano savininkas susižavėjo mūsiškais bulviniais patiekalais. Mainais į labiausiai patikusių lietuvių bulvinių valgių receptą britas pasiūlė Anglijoje populiarių keptų bulvių „Jacket potatoes“ gaminimo būdą. Skaitykite daugiau...

Gal vidurvasario lietūs ir nežavi šilumos išsiilgusių atostogautojų, tačiau grybams tai – tikras rojus. Nors tikrasis kepurėtųjų miško gėrybių sezonas dar neįsibėgėjo, nuo vasaros vidurio pušynų paunksmėse jau galima aptikti pulkus geltonuojančių voveraičių. Skaitykite daugiau...

Vienas iš skaniausių ir greičiausiai paruošiamų vasaros patiekalų – salotos. Kiekvienuose namuose netrūksta šio patiekalo variacijų, tačiau įprastų salotų skonį gali visiškai pakeisti naujas, vos iš kelių ingredientų paruoštas užpilas. Skaitykite daugiau...

Jums reikės: Skaitykite daugiau...

Jums reikės: Skaitykite daugiau...

Jei lankėtės Egipte, ko gero teko ragauti ten patiekiamo raudonos spalvos sadžiarūgščio gėrimo, kuris puikiai malšina troškulį – karkade arbatos. Šių arbatžolių, kurios paįvairins jūsų arbatų asortimentą, galima įsigyti ir Lietuvos prekybos centruose ar specializuotose parduotuvėse. Skaitykite daugiau...

Jei karštą vasaros dieną nebesugalvojate, kuo atsigaivinti, nes įprasti pieno ar ledų kokteiliai pabodo, būtinai išbandykite iš Indijos atkeliavusį jogurto gėrimą lasį. Jį paruošti taip paprasta, o skonių gali būti tokių įvairių, jog nepamėgti jo beveik neįmanoma. Skaitykite daugiau...

Skanios kavos puodelis ryte jos mėgėjams suteikia geros nuotaikos ir žvalumo. Ekspertai pataria, kaip teisingai išsirinkti ir pagaminti kavą, kad ji neapkartintų dienos. Skaitykite daugiau...

Stiklinė raudonųjų ryžių, 300 g šviežių pievagrybių, 400 g pomidorų, gabalėlis poro, 3 šaukštai sviesto, 4 kiaušiniai, 4 šaukštai tarkuoto parmezano, pagal skonį druskos ir maltų juodųjų pipirų, citrinos sulčių, šviežių prieskoninių žolelių. Skaitykite daugiau...

700 ml pieno, 300 ml grietinėlės, 80 g rudojo cukraus, 130 g apvaliųjų ryžių, žiupsnis cinamono, vanilės ankštis, žiupsnelis muskatų, šaukštelis tarkuotų apelsinų žievelių, sauja razinų, 20 g brendžio. Skaitykite daugiau...

300 g stambių makaronų kriauklių, 200 g varškės, kiaušinis, 2 skiltelės česnako, šaukštas riebios grietinės, pagal skonį šviežiai maltų juodųjų pipirų ir druskos, citrina, pora saujų šviežių špinatų. Padažui: 400 g sunokusių pomidorų, stiklinė vandens, 1,4 šaukšto alyvuogių aliejaus, nedidelis svogūnas, skiltelė česnako, šaukštelis rudojo cukraus, pagal skonį druskos ir maltų juodųjų pipirų. Skaitykite daugiau... ...

4 kiaušiniai, 30 g sviesto, 2 šaukštai grietinėlės, žiupsnis šviežiai maltų juodųjų pipirų, pagal skonį druskos, 150 g fetos, 150 g karštai rūkytos lašišų filė, šviežių prieskoninių žolelių ir svogūnų laiškų. Skaitykite daugiau...

500 g šviežių taukžuvių filė, šaukštas pankolių sėklų, 2 šaukštai rupios jūros druskos, šviežių pankolių šakelių, 2 citrinos, alyvuogių aliejaus. Skaitykite daugiau...

500 g šviežios lašišos filė, šviežiai maltų juodųjų pipirų, druskos, 2 citrinų sulčių. Padažui: 50 g sviesto, 2 šaukštai miltų, 400 ml daržovių sultinio, 2 šaukštai grietinėlės, citrinos sultys, tarkuota pusės citrinos žievelė, žiupsnelis cukraus, kiaušinio trynys, pagal skonį druskos. Skaitykite daugiau...

Vidutinio dydžio ešerys, šviežiai maltų juodųjų pipirų, druskos. Marinatui: 200 ml natūralaus jogurto, 2 skiltelės česnako, keli šaukštai maltų džiūvėsėlių. Garnyrui: 400 g šviežių morkų, 100 ml vandens, 1,5 stiklinės saldaus baltojo vyno, 2 stiklinės rudojo cukraus. Skaitykite daugiau...

700 g šviežių menkių filė, 2 svogūnai, 4 šaukštai sezamų aliejaus, 2 skiltelės česnako, 3 šaukštai sojų padažo, šaukštas tarkuotų šviežių imbierų, 4 šaukštai sauso baltojo vyno, 2 šaukštai miltelinio cukraus, šviežių rozmarinų šakelių, rupios jūros druskos, tarkuota apelsino žievelė. Skaitykite daugiau...

600 g pangasijų filė, po ryšulėlį šviežių rozmarinų ir bazilikų, citrina, juodųjų pipirų, 3 skiltelės česnako, 0,5 stiklinės alyvuogių aliejaus, karštai rūkytos kiaulienos šoninės, saujelė kedrų riešutų, rupios jūros druskos. Skaitykite daugiau...

400 g šviežios žuvies, 250 g bulvių, 150 g morkų, 2 skiltelės česnako, 2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių, po 4 šaukštus aliejaus ir pomidorų padažo, 250 g pomidorų, šaukštas džiovintų raudonėlių, po šaukštelį džiovintų bazilikų, cukraus ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, pagal skonį druskos, keli lašai „Tabasco“ padažo, 1,5 l vandens. Skaitykite daugiau... ...

Blyneliams: 200 g virtų bulvių, 80 g fetos, kiaušinis, šaukštas miltų, pagal skonį druskos, citrinų sulčių, smulkintų krapų. 6 džiovinti pomidorai, 2 saujos šviežių špinatų lapelių, 100 g grietinės, skiltelė česnako, 2 šaukštai fetos, avokadas, pagal skonį druskos, pipirų, pusė stiklinės sauso baltojo vyno, pagal skonį Provanso žolelių mišinio. Skaitykite daugiau... ...

Apie 800 g prinokusių pomidorų, 4 dideli svogūnai, 4 morkos, 4 skiltelės česnako, 0,5 litro natūralaus daržovių sultinio, indelis neriebios grietinėlės, pagal skonį laurų lapelių, džiovintų bazilikų, druskos, pipirų, čiobrelių šakelė, aliejaus (daržovėms kepti). Skaitykite daugiau...

200 g jautienos išpjovos, 2 avokadai, 2 pomidorai, didelis svogūnas, saujelė šviežių špinatų, pusės citrinos sulčių, 2 šaukštai mėgstamo aliejaus su žolelėmis. Užpilui: 2 šaukštai aliejaus, po šaukštą tamsaus sojų padažo ir balzaminio acto, 2 skiltelės česnako, ant šaukštelio galo tarkuoto imbiero, pagal skonį druskos, cukraus ir šviežiai maltų pipirų. Skaitykite daugiau... ...

Tešlai: 2 šaukšteliai sausų mielių, pusė puodelio šilto vandens, apie 3/4 puodelio miltų, 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, pagal skonį cukraus ir druskos. 250 g riebaus balto sūrio, 4 vidutinio dydžio pomidorai, pagal skonį raudonėlių ir bazilikų lapelių, saujelė tarkuotos mocarelos, stiklinė grietinės, 3 skiltelės česnako, pagal skonį druskos ir pipirų. Skaitykite daugiau... ...

200 g šviežios mocarelos, 4 pomidorai, 2 prinokę avokadai, džiovintų bazilikų, šaukštelis citrinų sulčių. Padažui: 2 šaukšteliai „Pesto“ padažo su bazilikais, šaukštelis balzaminio acto, 3 šaukštai vynuogių kauliukų aliejaus, šaukštelis citrinų sulčių, 2 skiltelės česnakų, šaukštas kapotų žalumų, žiupsnelis cukraus, pagal skonį druskos. Skaitykite daugiau... ...

2 pomidorai, 250 g minkšto ožkų sūrio, 2 skiltelės česnakų, šakelė šviežių rozmarinų, šaukštas citrinų sulčių, 2 šaukštai grietinėlės, šaukštelis nutarkuotos citrinos žievelės, pagal skonį druskos, pipirų, šlakelis aliejaus. Skaitykite daugiau...

200 g virtų šviežių lakštinių, 6 dideli pomidorai, 7 kiaušiniai, po stiklinę grietinėlės ir pieno, 1,5 pakelio riebios varškės, 2 šaukštai miltų, 3 svogūnai, saujelė tarkuotos mocarelos, pagal skonį druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, Provanso žolelių mišinio, saujelė kapotų petražolių. Skaitykite daugiau...

3 šviežios morkos, 4 obuoliai, 500 g šviežių mažų pievagrybių, saujelė smulkintų svogūnų laiškų, pusė apelsino sulčių. Skaitykite daugiau...

3 dideli žali obuoliai, 3 salierų lapkočiai, pagal skonį druskos, pipirų, citrinų sulčių. Skaitykite daugiau...

Gūžė „Ledkalnio“ salotų, 3 salierų lapkočiai, 4 raudoni obuoliai, stiklinė graikinių riešutų. Skaitykite daugiau...

Pusė raudongūžio kopūsto, 3 dideli obuoliai, saujelė besėklių razinų, pagal skonį maltų gvazdikėlių, muskatų, šaukštas medaus, pusės apelsino sulčių, šaukštas vynuogių kauliukų aliejaus, šaukštas obuolių tyrės, 50 ml brendžio (razinoms mirkyti). Skaitykite daugiau...